Vaga De Gerente De Lanchonete

Descrição da Função
Gerenciar a operação da loja e o trabalho dos funcionários, certificando-se de que a loja mantenha o mais alto nível de qualidade de atendimento, limpeza e organização dentro das normas e procedimentos da franqueadora.
Atividades incluem:

Efetuar os controles de estoque, pedidos de insumos, gastos fixos/variáveis, metas de vendas, rentabilidade, lucratividade e produtividade, índices de reclamações de clientes;
Manter contato e coordenação com prestadores de serviço de manutenção de aparelhos e da infraestrutura da loja, organizando o fluxo de pagamento dos mesmos;
Supervisionar a implementação de novos produtos no cardápio propostos pela Franqueadora, visando segurança alimentar, satisfação dos clientes e desenvolvimento dos parceiros;
Manter contato com departamentos de suporte da Franqueadora, reportando problemas, tirando dúvidas e buscando soluções;
Se envolver nos processos de seleção, contratação e demissões dos funcionários;
Suprir necessidades no quadro de funcionários das lojas (faltas e folgas), sempre que necessário;
Dar sugestões de melhorias às atividades baseadas no feedback de clientes e nos hábitos de consumo da loja.

Requisitos
Escolaridade: Superior completo ou cursando superior em Administração e/ou áreas correlatas.
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