Buscamos um Gerente Operacional para liderar e otimizar os processos produtivos em nossa fábrica de açaí.
Esse profissional será responsável por supervisionar a produção, garantir a qualidade e segurança alimentar, gerir equipes multifuncionais, coordenar a manutenção de equipamentos, e estabelecer um fluxo logístico eficiente.Além disso, atuará na negociação com fornecedores, controle de estoque e transporte, assegurando o cumprimento das metas de produção e logística.
O candidato ideal deve ter experiência em gestão operacional no setor alimentício, foco em resultados, habilidades de liderança e conhecimento em boas práticas de fabricação e regulamentações do setor.Principais Responsabilidades: Supervisionar a produção, mantendo padrões de qualidade e segurança.Implementar cronogramas e otimizar processos produtivos.Gerenciar equipes, oferecendo treinamentos e feedbacks.Supervisionar a logística, incluindo armazenagem, transporte e distribuição.Monitorar KPIs e propor melhorias contínuas.Formação Acadêmica: Superior em Engenharia de Produção, Gestão Industrial, Administração, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.Pós-graduação ou especialização em Gestão de Processos, Qualidade, Segurança Alimentar ou afins.Experiência Profissional: Experiência comprovada em cargos operacionais de gestão em fábricas de alimentos, especialmente em processos de produção de açaí.Conhecimento profundo sobre normas de segurança alimentar, regulamentações sanitárias e práticas de boas práticas de fabricação (BPF).Experiência em gestão de equipes, supervisão de linha de produção, manutenção de equipamentos e controle de qualidade.Habilidade em trabalhar com sistemas de gestão de produção e análise de dados operacionais.Habilidades e Competências: Liderança e capacidade para gerenciar equipes multifuncionais.Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita.Capacidade de tomada de decisões rápidas e eficientes em ambientes de alta pressão.Foco em resultados e orientação para a melhoria contínua.Conhecimento sobre manutenção preventiva e corretiva de equipamentos de produção.Habilidade para identificar e resolver problemas operacionais.Compromisso com a conformidade das normas de segurança e qualidade alimentar.Perfil Desejável: Experiência com otimização de processos produtivos e redução de desperdícios.Capacidade de adaptar-se rapidamente a mudanças no processo produtivo e regulatórias.Conhecimento sobre o mercado de açaí, tendências de consumo e demanda do cliente.Habilidade em negociação com fornecedores e parceiros para garantir qualidade e custo-benefício.Visão estratégica para implementação de inovações tecnológicas no processo produtivo.#J-18808-Ljbffr