Vaga De Supervisor Operacional

Responsabilidades:

Supervisionar a operação do restaurante

Controlar gastos fixos e variáveis

Acompanhar metas de vendas e índices de reclamações

Treinar e qualificar a equipe

Supervisionar assiduidade e registro de ponto

Realizar avaliações de desempenho

Controlar estoque e suprimentos

Supervisionar entrega dos fornecedores e qualidade dos produtos

Garantir a padronização

Realizar inspeções e avaliações seguindo o manual de operações padrão

Fazer check list de abertura e fechamento em todas as áreas

Abrir e fechar a loja

Prezar pelo excelente atendimento, mantendo a equipe unida e motivada

Requisitos:

Experiência prévia como supervisor operacional em restaurantes ou estabelecimentos do ramo alimentício

Conhecimento em gestão de equipe e processos operacionais

Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente

Experiência em gestão de estoque

Capacidade de solução de conflitos

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