Vaga De Vaga De Gerente De Restaurante

Empresa localizada na cidade de Rio de Janeiro/RJ do ramo Alimentos, contrata
Gerente de Restaurante.
Atribuições

REDE DE RESTAURANTE E PIZZARIA EM EXPANSÃO:
Barra, botafogo e cachambi
verificar feedback do delivery e tempo de espera;
analisar e planejar níveis de vendas e rentabilidade;
sugerir e gerenciar ações de marketing como eventos promocionais e esquemas de
desconto;
preparar relatórios no final do turno/semana incluindo controle de pessoal,
alimentos e vendas;
criar e executar planos para vendas, lucros e desenvolvimento de pessoal;
definir orçamentos ou acorda-los com a alta administração;
coordenar os menus;
gerenciar a operação do restaurante durante turnos programados;
recrutar, treinar, gerir e motivar equipe;
realizar inventários;
resolução de problemas;
escala de folga;
contagem de produtos e acompanhamento do cmv.
checar edificações;
fiscalizar a dos funcionários e treinamento atendimento ao cliente;
fiscalizar a montagem da mesas e limpeza da casa.

ESCALA 6X1 - TURNO A COMBINAR EMPRESA OFERECE:
Vt + refeição no local + assistência médica e odontológica após 3 meses.
Tipo de Vínculo
Efetivo
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