Açougueiro (6)

Detalhes da Vaga

Ensino fundamental completoConhecimento técnico/ prático da funçãoPreparar as carnes para uso nas cozinhas dos restaurantes da organizaçãoReconhecer tipos de carnes, aves, peixes e outros.Verificar junto ao estoquista, no ato do recebimento das carnes, os padrões de qualidade, tipos de carnes, aspectos e outros, se necessário reprovar a mercadoria quando não estiver conforme;Efetuar retirada de amostra in natura dos produtos cárneos, acondicionando-os de forma adequada;Desossar, cortar, limpar as peças de carnes, utilizando-se de técnicas e instrumentos específicos, visando atender as solicitações efetuadas, verificando no Manual de Higiene/ área Qualidade quanto aos processos;Temperar carnes, aves e peixes, separando-os em placas/ monoblocos com pequenas porções e acondicionar de forma adequada;Auxiliar na montagem dos pedidos de carnes, controlando sobras, data de vencimento e porcionamentos;Zelar pela manutenção e higiene do local de trabalho e instrumentos utilizados na execução de suas atividadesTemperar, acondicionar e armazenar conforme procedimento do Manual de Higiene


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Whatjobs_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

Aux. De Produção Intermediário

VAGA PARA H O M E N S HORÁRIO INTERMÉDIARIO: 12:12 ÀS 22:00 Responsabilidades: Abastecer e operar máquinas trituradoras com refugos para reaproveitamento ...


Jjp Plasticos - Paraná

Publicado 7 days ago

Meio Oficial Cozinheiro - Campo Comprido

Descrição: Experiência com preparação de alimentos O QUE VALORIZAMOS: Gosto em servir bem Disposição para aprender e crescer com a gente Trabalho em equ...


Netvagas - Paraná

Publicado 7 days ago

Operador De Máquina Agrícola

Imagine trabalhar em uma das 500 maiores empresas do Sul do País? Se já imaginou, essa vaga é pra você! Chegou sua hora de fazer parte do Grupo Santa Maria. ...


Santamaria - Paraná

Publicado 7 days ago

Auxiliar De Processos- Vaga Afirmativa Para Pessoas Com Deficiência

Auxiliar de Processos - Vaga Afirmativa Para Pessoas com Deficiência Acreditamos que a tecnologia existe para impulsionar vidas, por isso, todos os dias con...


Positivo Tecnologia - Paraná

Publicado 7 days ago

Built at: 2024-11-29T03:10:42.046Z