Açougueiro - João Pessoa

Detalhes da Vaga

O Açougueiro será responsável pela seleção, preparo e controle de carnes para a cozinha industrial, assegurando a qualidade e a segurança dos produtos, gerenciando as atividades relacionadas ao corte e à preparação de carnes.Atividades:Receber e inspecionar as carnes recebidas, garantindo a qualidade e a conformidade com as normas de segurança alimentar.Realizar o corte, desossa e preparo das carnes de acordo com as especificações do cardápio e necessidades da cozinha.Armazenar as carnes de forma adequada, mantendo as condições de temperatura e higiene recomendadas.Controlar o estoque de carnes, realizando a conferência e o registro de entradas e saídas, e planejando as compras conforme a demanda.Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.Operar e realizar a manutenção básica dos equipamentos de açougue, garantindo seu bom funcionamento.Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a entrega pontual e a qualidade das refeições preparadas.Participar de treinamentos e reuniões para atualização de técnicas e procedimentos.Pré- Requisitos:Ensino médio completo;Experiência comprovada como Açougueiro, preferencialmente em ambientes de cozinha industrial.Conhecimento em técnicas de corte de carne, manipulação e conservação de alimentos.Habilidade para trabalhar de forma organizada e precisa, seguindo normas de segurança e higiene.Disponibilidade para trabalhar no turno administrativo.Formato de trabalho: Presencial - Segunda á Sexta ( 07:00h ás 17:00h)Benefícios: Vale transporte + Cesta Básica


Salário Nominal: A acordar

Fonte: Whatjobs_Ppc

Função de trabalho:

Requisitos

Cozinheiro

Requisitos:Preparação e Cozimento de Alimentos:Preparar e cozinhar pratos de acordo com os menus e receitas do bar e restaurante.Garantir a apresentação e o ...


Lovina Seixas - Paraíba

Publicado 4 days ago

Oficial De Manutencao Predial Geral Ia

realizará multitarefas de manutenção e conservação de instalações prediais, limitados à primeira intervenção superficial, quando se tratarem de sistemas e eq...


Imc Saste-Construcoes, Servicos E Comercio - Paraíba

Publicado 4 days ago

Almoxarife

Local: Restaurante no bairro dos Estados. Salário: R$2.000,00 + Bonificação + Vale-Transporte + Refeição no local. Horário: 8h às 16h com 1 hora de intervalo...


Rhf João Pessoa - Manaíra - Paraíba

Publicado 4 days ago

Auxiliar De Refrigeração

Empresa prestador de serviços de climatização admite Auxiliar de Refrigeração em Cabedelo (Loteamento Morada Nova). Auxiliar na instalação e manutenção de s...


Empresa Prestador De Serviços De Climatização - Paraíba

Publicado 6 days ago

Built at: 2024-12-25T04:46:41.447Z