Auxiliar De Produção (Temporário)

**Auxiliar de Produção (Temporário) - Refeições Industriais - R$ 1.580,00 - Galeão**

**VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.**

Empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas

**Cargo**: Auxiliar de Produção

**Regime de Contratação**: CLT - Temporário

**Número de Vagas**: 1

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:
Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha.
Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção.
Assegurar a correta execução da produção com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato.
Registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente.
Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança alimentar.
Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho. Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos.
Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais.
Efetuar o correto preenchimento de todos os registros referentes à sua posição no momento da produção dos alimentos.
Cumprir as diretrizes regulatórias para o uso de equipamentos e proteção individual estabelecidas pela empresa.
Seguir os procedimentos de segurança alimentar de estabelecidos para lavagem de mãos e superfícies.

**Formação e experiências desejáveis**:
Ensino médio completo
Experiência em cozinha
Conhecimentos no manuseio de equipamentos de cozinha quente como: fornos, blast chiller, fritadeira, caldeira etc.
Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança.
Experiência em salas vips, restaurantes 3 estrelas
Experiência em catering (empresa de refeições industriais) será um diferencial

**Forma de Trabalho**: Presencial

**Bairro**: Galeão

**Cidade**: Rio de Janeiro

**Benefícios**:

- Vale Transporte
- Refeição no Local

**Horário de Expediente**: Escala 6x2 - Horário: 09:00h às 17:30h

**Salário**: R$ 1.580,00

Tipo de vaga: Temporário

Pagamento: R$1.580,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

**Experiência**:

- fornos, blast chiller, fritadeira e caldeira (obrigatório)