Como auxiliar de serviços de nutrição você vai:Para atividades da cozinha:Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantindo as boas práticas e segurança alimentar;Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.Para atividades de copa:Entregar as refeições aos residentes;Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.Requisitos:Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.Desejável Ensino Fundamental completo.Benefícios:Vale-alimentaçãoAuxílio crecheAssistência odontológicaA BSL Saúde é a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atua com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care.
Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.Nossa equipe é composta por médicos, enfermeiros, cuidadores, psicólogos, fisioterapeutas, nutricionistas, terapeutas ocupacionais e um corpo de gestão experiente.
Esses profissionais atuam em todos os negócios da BSL Saúde: AssistCare, CIAI – Centro Integrado de Atendimento ao Idoso, Cora Residencial Senior, Cora Residencial Senior Premium, Repouso Bem Viver, Sainte Marie, Sainte Marie Premium e Vivace Residencial para Idosos.
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