Barman

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Cotia, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralPreparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com as receitas e preferências dos clientes.Manter a estação de trabalho organizada, limpa e abastecida.Controlar o estoque do bar, solicitando reposições quando necessário.Interagir com os clientes de forma amigável, oferecendo sugestões e explicando o cardápio de bebidas.Assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene no preparo e serviço das bebidas.Auxiliar na criação de novos coquetéis e bebidas sazonais.Supervisionar o trabalho do Bar Back e garantir que todas as tarefas de suporte sejam realizadas corretamente.Processar pagamentos e manter o registro de vendas.Requisitos:Experiência prévia como Barman ou em cargos semelhantes.Conhecimento extenso de coquetéis, vinhos, cervejas e outras bebidas.Habilidades excepcionais de atendimento ao cliente e comunicação.Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de alta pressão.Certificação em mixologia ou cursos relacionados é uma vantagem.Qualidades Desejáveis:Organização e atenção aos detalhes para garantir que o bar esteja sempre em boas condições.Flexibilidade para adaptar-se a diferentes necessidades e situações no bar.