Chefe De Sushi

Desenvolver novos pratos, implementação de novos molhos, trabalhar com diferentes tipos de peixes e frutos do mar, garantir que todos os pratos sejam apresentados de maneira atraente e em conformidade com o padrão do restaurante, controlar os pedidos, evitar desperdícios, interagir com os clientes para entender as preferencias, coordenar e orientar a equipe do sushi e treinar novos colaboradores.
Cargo: Chefe de Sushi Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Culinária/Gastronomia Carga-horária: 220 Número de vagas: 1 Benefícios: Refeição no Local Requisitos: Ensino médio completo; criatividade para elaborador uma boa apresentação dos pratos, necessário experiência com restaurantes de comida japonesa de alto padrão; Conhecimento com peixes bluefin e outros.
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