Coordenador De Alimentos E Bebidas

Detalhes da Vaga

Coordenar equipe de cozinha e salão; Restaurante, Room Service, Bar, Serviço de Eventos; Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados; Gestão da operação, indicadores e ficha técnica.
Conhecimentos necessários: Segurança alimentar, Engenharia de Cardápios, serviço de salão e gestão de equipe.

Salário Nominal: A acordar
Fonte: Talent_Dynamic-Ppc
Função de trabalho:

Requisitos

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