Copeira

Requisitos:
Desejável ensino fundamental completo. Conhecimento em pacote office. Desejável:
Desejável 06 meses de experiência em hotelaria e serviço de copa hospitalar; Noções de higiene pessoal e de ambiente; Conhecimento acerca de dietas especiais (restrições e consistências). Servir as refeições e recolher os utensílios da ala de sua responsabilidade, através da montagem e distribuição das dietas nos andares, conforme prescrição médica, a fim de garantir que o produto final do setor seja devidamente servido e recolhido; Realizar o descarte adequado dos resíduos gerados pelo setor, através da dispensação e segregação dos mesmos na central de higienização do SND, na Central de Lixo do SND e/ou nos expurgos dos andares, sempre que descer do recolhimento, a fim de desprezar o lixo corretamente e não apresentar fluxo cruzado; Higienizar, organizar e zelar pelos carrinhos de transportes de refeições e utensílios fixos dos mesmos, conforme procedimento operacional padrão descrito para tal tarefa, a fim de evitar contaminação dos mesmos e manter a organização do setor;