Cozinheiro De Hotelaria

**Venha fazer parte do Grupo Galactus!
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Sua missão será peparar os diversos tipos de alimentos conforme ficha técnica e programação diária.
**Suas atribuições e responsabilidades**:

- Preparar os alimentos a serem servidos, conforme programação diária, seguindo os padrões estabelecidos na ficha técnica e verificando textura, paladar, temperatura e combinação.
- Executar a arrumação, organização, decoração, utensílios e equipamentos das áreas de distribuição de alimentos.
- Conferir todo o material recebido do Almoxarifado, separando o que for utilizar no dia e estocando os demais.
- Acondicionar e armazenar alimentos em locais e embalagens adequados, etiquetando com a data de fabricação, nome do produto, validade, a fim de atender o padrão de qualidade e as normas da ANVISA.
- Informar a chefia imediata das necessidades do suprimento de materiais.
- Higienizar os hortifrutigranjeiros, conforme procedimentos internos.
- Utilizar equipamentos de proteção individual/coletivo, de acordo com as normas e procedimentos de segurança do trabalho adotados pela empresa.
**Requisitos**:
Ensino Médio Completo

Experiência bem-sucedida de no mínimo 02 anos como cozinheiro

**Local de Trabalho**:
Jubarte Conceito Hotel - Armação dos Búzios/RJ