Cozinheiro

Restaurante admite Cozinheiro em Londrina (Palhano 2).

Preparar e cozinhar pratos de acordo com o cardápio, garantindo a qualidade e apresentação dos alimentos.
Selecionar e porcionar ingredientes, assegurando que estejam frescos e em conformidade com as normas de segurança alimentar.
Criar novas receitas e combinações de sabores, contribuindo para a inovação do cardápio.
Operar e manter os equipamentos de cozinha, realizando limpeza e manutenção preventiva.
Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo que todos sigam as diretrizes de preparo e higiene.
Controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos de reposição quando necessário.
Colaborar na elaboração do menu, considerando a sazonalidade dos produtos e preferências dos clientes.
Realizar a limpeza da área de trabalho, mantendo um ambiente organizado e seguro.
Atender às solicitações especiais dos clientes, como restrições alimentares ou preferências pessoais.
Participar de treinamentos e workshops para aprimorar habilidades culinárias e técnicas.