Gerente - Bar & Restaurante

Responsável por acompanhar as necessidades de manutenção; realizar o treinamento da equipe; estar atento ao atendimento; acompanhar a qualidade dos serviços e produtos; gerir a equipe; acompanhar a abertura e fechamento do restaurante; intermediar conflitos; supervisionar as rotinas do restaurante; realizar inventário e controlar equipamentos utensílios e mercadorias; passar todos os boletos de fornecedores para a pessoa responsável por realizar a logística de pagamento das contas da empresa; liderar e treinar equipe e funcionários extras; controlar folgas, horas semanais trabalhadas e fazer escala dos funcionários; receber, atender e tirar pedidos dos clientes quando a equipe de garçons estiver ocupada; servir pedidos (alimentos e bebidas); coordenar a organização e limpeza de todas as áreas deixando o ambiente sempre limpo; zelar pela guarda, conservação e manutenção dos equipamentos e todo o material disponibilizado para o funcionamento do restaurante; manter comunicação clara e eficaz com os gestores da empresa; enviar relatório diário de todos os acontecimentos diários seja reclamações, elogios, quebras, visitas de fornecedores, etc.
; dentre outras atividades.
1500,00 Ensino Médio Completo.
Graduação Completa será um diferencial.
Conhecimentos em informática.
Conhecimentos sobre vinhos e Inglês Intermediário será um diferencial.
Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.
Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).
Possuir carro ou moto.
Carga Horária: 9h as 19h (Segunda a Sexta) e 9h as 21h (Sábado, Domingo e Feriados) – Com 1 Folga na Semana e 1 Domingo no Mês.