.A Loja do Atelier dos Sabores é uma marca reconhecida pela qualidade e exclusividade de seus produtos desde 1998. Com uma história de sucesso na produção de delícias artesanais, abrimos nossa primeira loja em parceria com o Grupo Nandina no coração da Zona Sul. Venha fazer parte da nossa equipe! Estamos contratando para a vaga de Gerente de Loja.Se você é um profissional dedicado e quer crescer profissionalmente no mundo de franquias, a Loja do Atelier dos Sabores é o lugar certo para você.Responsabilidades do Cargo de Gerente de Loja Gestão da Equipe: Contratar, treinar e supervisionar os funcionários da loja, incluindo encantadores e supervisores de loja. Atribuir tarefas, definir metas, monitorar o desempenho e fornecer orientação para garantir que a equipe trabalhe de forma eficiente e siga os padrões da marca. Atendimento ao Cliente: Garantir que os clientes recebam um atendimento de qualidade. Supervisionar a equipe de atendimento, resolver reclamações ou problemas, garantir que os pedidos sejam atendidos de forma rápida e precisa, e manter um ambiente agradável para os clientes. Controle de Estoque e Fornecedores: Gerenciar o estoque de produtos, suprimentos e equipamentos necessários ao funcionamento da loja. Fazer pedidos de reposição, monitorar o estoque, controlar os custos e lidar com fornecedores. Gestão Financeira: Responsabilizar-se pelo controle financeiro da loja, incluindo a elaboração de metas para a equipe, monitoramento das despesas, controle de fluxo de caixa e realização de análises de rentabilidade. Garantir que todas as transações sejam registradas corretamente. Padronização de Processos: Estabelecer e implementar procedimentos operacionais padrão (POP) para garantir que todas as atividades da loja sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Treinar a equipe nos POPs e realizar auditorias regulares para garantir a conformidade. Manutenção e Limpeza: Supervisionar a manutenção geral da loja, incluindo a limpeza e conservação das instalações, a manutenção de equipamentos e a conformidade com as regulamentações de saúde e segurança. Desenvolvimento de Processos para Franquia: Colaborar no desenvolvimento de processos e padrões necessários para a futura expansão e franquia da marca.Requisitos: Experiência em liderança de lojas de varejo, preferencialmente em alimentação; Formado ou cursando faculdade; Foco em vendas, metas e resultados. Conhecimento dos indicadores comerciais/vendas (ticket médio, peças por atendimento, cobertura de estoque, faturamento) e como impactá-los para melhorias. Sólidas habilidades interpessoais e de comunicação. Excelentes habilidades de liderança. Habilidade demonstrada de gerenciar custos operacionais em conformidade com orçamentos. Confortável em definir prioridades e delegar tarefas conforme necessário. Extremamente organizado e focado em detalhes. Conhecimento do pacote Office. Capacidade de obter e manter uma certificação para manipulação de alimentos
