Gerente De Restaurante

Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene. Morar próximo a região do Imbuí e fácil acesso a Paralela. Responsibilities Gerir a equipa de cozinha e coordenar os garçons  Gerir o estoque de alimentos, suprimentos e equipamentos  Contratar, treinar e supervisionar funcionários  Criar cronogramas de funcionários  Garantir que os funcionários trabalham de acordo com as normas de segurança, saúde e higiene  Manter a receita e aumentar a lucratividade  Manter a receita e aumentar a lucratividade  Qualifications Experiência na área