Gerente De Unidade

Gestão de toda unidade e seus recursos:
Humanos, financeiros e materiais. Representar a empresa, como interlocutor do contrato junto ao cliente e a empresa na ausência da gerente de unidade e repassar todas as informações a mesma. Monitorar os indicadores determinados em contrato e garantir a satisfação do cliente. Garantir com que o ambiente de trabalho sempre limpo e organizado. Garantir o cumprimento e orientações de segurançado trabalho para a sua função. Solicitar apoio e treinamento pela matriz corporativa. Elaboração, aprovação do cardápio juntamente ao cliente e planejamento central. Garantir com que os procedimentos de segurança alimentar sejam executados (planilha de qualidade, mapa de carnes, placas de degelo, dentro outras). Realizar treinamento, reunião e das com equipe. Gestão e controle de monitoramento dos indicadores de qualidade. Superior completo em Nutrição. Domínio em Tecfood. Experiência.