**Sobre Nós**
Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática oferecidos aos nossos clientes.
Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação.
Oferecemos aos profissionais contratados a oportunidade de participar do nosso curso de formação de padeiros, a NEMA Academy!
**O que é a NEMA Academy?
**
NEMA Academy é o programa de formação dos futuros padeiros da NEMA.
O objetivo é oferecer capacitação de alta qualidade na arte da panificação, abordando tópicos essenciais - desde fermentação natural até a produção na prática.
Aqui você entra apaixonado pela panificação e se torna um profissional de excelência, parte do time de talentos da NEMA.
**Responsabilidades e atribuições**
- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.
- atuar na pré-produção e produção de alimentos.
- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).
- seguir padrões de higiene e organização NEMA.
- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).
**Requisitos e qualificações**
- Experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo similar.
- ensino médio completo.
- conhecimento dos princípios de higiene, preparo de alimentos, confeitaria e nutrição.
- foco em qualidade e atenção aos detalhes.
- capacidade de planejamento e organização.
- forte habilidade de gestão de tempo.
- forte habilidade de liderança e gestão de equipe.
- flexibilidade para trabalhar de madrugada.
- diploma de escola de gastronomia é um diferencial.
- ter experiência liderando equipe é diferencial.
**Informações adicionais**
- remuneração compatível no mercado + VT + VR
- escala 6x1.
- dedicação exclusiva.
**INSCREVA-SE**:bit.ly/Inscreva-se-NEMA**
Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática oferecidos aos nossos clientes.
Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação.
Vem fazer parte!