Maître

Estamos com vaga aberta para maitrelocal de trabalho:
ponta(natal - Rn)descrio:
Coordenar a equipe e treinar funcionrios Controlar e organizar o restaurante Elaborar com o gerente a estratgia de vendas e metas para os garons Fazer reserva de mesas pessoalmente ou por (Informao Confidencial)para pequenos, mdios e grandes grupos Recepcionar os clientes e acompanha-Los at as mesas Realizar a venda de produtos existente por meio de sugesto verbal dos produtos Acompanhar o fluxo do servio e atendimento para que no decorrer da recepo o cliente sinta-Se tratado commxima ateno Atender adequadamente as reclamaes dos clientes, de modo que se possa minimizar a sua insatisfao com a empresa Apresentar a nota e cobrar, se for o caso explicando as diversas formas de pagamento Supervisionar o recolhimento e a distribuio de taxa de servio e da gorjeta Despedir-Se dos clientes com discrio, manifestando interesse pelo se retorno Dar suporte ao gerente operacional em todas as demandas necessrias, como em escala de folga, treinamento de garons, cumins, auxiliar de bar e barman Realizar outras atividades relacionadas ao cargo (informao confidencial).