Maitre - Resturante

Descrição da Vaga Descrição da empresa Somos um grupo econômico de restaurantes instalados nos principais clube de São Paulo.
Com mais de 20 anos no mercado.
Descrição da vaga Acompanhar e monitorar o trabalho de atendimento ao cliente no restaurante.
Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento.
Comandar tecnicamente e treinar a equipe de atendimento.
Conferir as reservas e bloquear as mesas do Restaurante.
Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
Garantir a qualidade e a apresentação dos produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
Conhecer carta vinho.
Planejar a operação de todos os PDVs.
Harmonização.
Requisitos: Experiência na função; Coordenação de Equipe de Salão.
Experiência com liderança de equipe de restaurante.
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT