Atividades e Responsabilidades
Atendimento ao Cliente: Realizar atendimento ao cliente, diretamente, prestando serviço de corte, pesagem e entrega das mercadorias, cumprindo com os procedimentos da empresa.
Abastecimento de Mercadorias: Realizar o abastecimento das mercadorias na área de venda, garantindo o fiel cumprimento do padrão de qualidade dentro do padrão operacional da empresa e assegurando que todo o mix (variedade) seja colocado à disposição dos clientes.
Retirada de Mercadorias: Realizar a retirada das mercadorias da área de venda que apresentem qualidade abaixo do ideal ou que estejam com data de vencimento fora do padrão, cumprindo o procedimento de trocas e descarte.
Precificação: Garantir que todos os itens possuam a precificação de forma clara e precisa na área de venda, buscando sempre facilitar a compreensão dos clientes.
Manutenção e Limpeza: Realizar a manutenção e limpeza dos utensílios e equipamentos do setor, conforme os padrões exigidos pela vigilância sanitária, assim como a limpeza da área de venda e do estoque, preservando-os limpos e organizados.
Conferência de Temperaturas: Realizar a conferência e registrar as temperaturas dos balcões e câmaras de resfriamento e congelamento, seguindo o procedimento adotado pela empresa.
Recebimento de Mercadorias: Colaborar com o recebimento das mercadorias do setor de acordo com a necessidade, respeitando as normas de recebimento e armazenamento de mercadorias.
Preparação para Fechamento e Abertura: Preparar o setor para fechamento e abertura da loja, quanto a abastecimento, precificação, exposição e armazenamento das mercadorias, visando à exposição de qualidade e respeitando a integridade no cumprimento das normas e procedimentos.
Limpeza da Área de Manipulação: Realizar a limpeza da área de manipulação de alimentos do FLV, seguindo o padrão de limpeza designado para o setor.
Padrões Operacionais: Cumprir os padrões operacionais de corte, boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, realizando a manipulação e exposição na área de venda.
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