Sommelier

Área e especialização profissional:

Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Nível hierárquico:

Especialista

Local de trabalho:

Florianópolis, SC

Regime de contratação:

Efetivo – CLT

Estamos buscando um(a) talentoso(a) Sommelier para se juntar à nossa equipe.
Procuramos alguém apaixonado por vinhos e valorizamos um serviço excepcional.

Principais Responsabilidades:

Criar e atualizar a carta de vinhos em coordenação com a equipe.

Recomendar harmonização de pratos e vinhos aos nossos clientes.

Aconselhar os clientes quanto aos vinhos de acordo com seus gostos pessoais e os pratos escolhidos.

Colaborar no atendimento ao público e na organização da adega.

Colaborar na organização do espaço de trabalho.

Monitorar e gerenciar o estoque.

Requisitos:

Experiência comprovada como Sommelier.

Conhecimento profundo sobre diferentes tipos de vinhos, regiões produtoras, safras e técnicas de vinificação.

Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de aconselhar os clientes de forma eficaz.

Capacidade de trabalhar em equipe e coordenar com chefs e o Gerente.

Certificação em sommelieria é desejável, mas não obrigatória.

Salário:

a combinar.

Oportunidades:

crescimento e desenvolvimento profissional.

Ambiente:

de trabalho dinâmico e colaborativo.

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