Chefe De Fila

Restaurante admite Chefe de Fila em Rio de Janeiro (Zona Sul).
Coordenar a equipe de garçons, commis e outros funcionários do salão.
Realizar a primeira recepção aos clientes, encaminhando-os às mesas adequadas.
Gerenciar as reservas e controlar o fluxo de clientes no restaurante.
Cuidar da mise-en-place do salão, garantindo que tudo esteja organizado e pronto para o serviço.
Resolver possíveis reclamações dos clientes, buscando soluções para problemas apontados.
Supervisionar e controlar as atividades do pessoal do restaurante.
Orientar a equipe de trabalho, garantindo um serviço eficiente e de qualidade.
Zelar pelo bom estado dos equipamentos e utensílios em uso no restaurante.
Substituir o maître quando necessário, assumindo suas responsabilidades.
Auxiliar eventualmente no atendimento aos clientes, servindo alimentos e bebidas quando for o caso.