Gerente De Restaurante

Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.Morar próximo a região do Imbuí e fácil acesso a Paralela.ResponsibilitiesGerir a equipa de cozinha e coordenar os garçons Gerir o estoque de alimentos, suprimentos e equipamentos Contratar, treinar e supervisionar funcionários Criar cronogramas de funcionários Garantir que os funcionários trabalham de acordo com as normas de segurança, saúde e higiene Manter a receita e aumentar a lucratividade Manter a receita e aumentar a lucratividade QualificationsExperiência na área